CALIMANEL-TOPLITA ROMANA
Ca utilizator al forumului http://marianolaru.3xForum.Ro aveti obligatia de a sterge orice mp3/video/album descarcat de la noi in maxim 24 de ore de la download. In cazul nerespectarii acestui termen, administratorul si/sau creatorul acestui forum nu poate/pot fi tras/trasi la raspundere pentru nimic. Nu gazduim fisierele aflate pe site, ci le indexam de pe alte site-uri!Disclaimer: This site does not store any files on its server. We only index and link to content provided by other sites.
|
Nou pe simpatie:
Adelinadia 25 ani
 | Femeie
25 ani
Mures
cauta Barbat
27 - 71 ani |
|
|
CALIMANEL-TOPLITA ROMANAInregistrareLoginPozeNu sunteti logat. Lista Forumurilor Pe Tematici
|
| #1 |
 mariol44AdministratorDin: TOPLITA ROMANA!
Postari: 25239
|
|
Ingrediente:
600 gr carne tocată de porc, 4 ouă, 2 triunghiuri de brânză topită, 4 căţei de usturoi, 4 linguri de sos de roşii, mărar, sare, piper, ulei pentru prăjit
Se pun ouăle la fiert, la foc potrivit, 10-15 minute, să fie tari.
Se lasă la răcit şi se decojesc.
Compoziţia din carne se prepară astfel: într-un vas se pune carnea tocată, peste care se adaugă usturoiul curăţat, spălat şi pisat, sare, piper, mărar şi
se omogenizează. Dacă mai este necesar, se suplimentează cu 1-2 căţei de usturoi.
Se împarte compoziţia de carne în 4. Se turteşte fiecare porţie şi în mijloc
se pune câte un ou întreg fiert, se rulează carnea în jurul lui
formându-se astfel o bilă de carne. Cu restul de compoziţie se pot forma chifteluţe mai mici.
Într-o tigaie cu ulei încins se prăjesc toate 4 chiftelele, la foc potrivit.
Când s-au rumenit, se scot într-o tavă antiaderentă,
se toarnă câte o lingură de sos de roşii pe fiecare chiftea şi
se pune câte o jumătate de triunghi de brânză topită pe fiecare.
Se dă la cuptor, la foc potrivit, până se rumeneşte brânza topită.
Se servesc calde cu sote de mazăre sau piure de cartofi.
Poftă bună!
_______________________________________
Tot ce-i romanesc nu piere!
|
|
| |
|
