 mariol44AdministratorDin: TOPLITA ROMANA!
Postari: 25239
|
|
Ministrul Mircea Duşa a luat parte la manifestare şi şi-a exprimat speranţa că tinerii se vor îndrepta spre creşterea animalelor
Prima ediţie a Festivalului ,,Alesul Oilor" a avut loc, duminică, la Topliţa, în prezenţa a aproximativ o mie de persoane, evenimentul având rolul de a păstra şi promova tradiţiile oierilor din zonă şi de a încuraja creşterea animalelor.
Manifestarea, care s-a desfăşurat la marginea municipiului Topliţa, a fost deschisă cu sunete de buciume, care au anunţat coborârea unei turme de oi de pe munte. La fel cum se întâmplă în fiecare toamnă, turma de oi, însoţită de măgari şi câini, a fost predată, de către ciobani, proprietarului, care s-a declarat mulţumit de munca acestora din timpul verii.
Ministrul Apărării, Mircea Duşa, originar din municipiul Topliţa, s-a declarat mulţumit de această iniţiativă şi a apreciat faptul că crescătorii de animale din zonă au înţeles că doar organizându-se în asociaţii pot accesa fonduri europene.
,,Este prima acţiune de acest gen şi sper că din ce în ce mai mulţi topliţeni şi mai ales tinerii se vor îndrepta spre creşterea animalelor şi că această preocupare a cetăţenilor din zonă să ofere o bună bază pentru creşterea economică. Avem munţi bogaţi, avem munţi pe care românii sunt de mii de ani, au făcut această meserie, au avut această preocupare şi vor fi aici şi în următorii mii de ani, pentru a duce mai departe tradiţia creşterii animalelor şi a oieritului în zonă", a declarat Mircea Duşa.
Prezent la festival, preşedintele Forumului Montan din România, prof. dr. Radu Rey, i-a îndemnat pe crescătorii de animale să se organizeze în asociaţii, pentru a putea să-şi vândă produsele la preţuri avantajoase şi să elimine, astfel, intermediarii.
,,Organizarea presupune crearea unui sistem asociativ de tip occidental, în care să avem propria federaţie de agricultori, de producători, să avem propria noastră brânzărie, propriul nostru abator şi propriile noastre magazine şi apoi să ieşim la export cu produse montane de înaltă calitate şi să reducem influenţa dezastruoasă a intermediarilor, care înseamnă preţuri dezastruoase la litrul de lapte şi la kilogramul de carne. (...) Trebuie să ne reunim forţele, să ne putem vinde produsul şi să aducem în fiecare familie nu sărăcia, ci să aducem o existenţă decentă, o viaţă pentru tinerele generaţii", le-a spus prof. dr. Radu Rey celor aproximativ o mie de participanţi.
Prefectul Harghitei, Adrian Jean Andrei, şi-a exprimat bucuria pentru că se organizează o astfel de manifestare, ce marchează sfârşitul anului pastoral. ,,Mă bucur să mă aflu astăzi în mijlocul dumneavoastră la o manifestare care aduce în prim-plan datinile noastre istorice, de sute de ani, şi anume alesul oilor, care vesteşte şi sfârşitul anului pastoral. (...) Sper ca astăzi să nu funcţioneze zicala Primăvara se încaieră câinii, toamna se sfădesc stăpânii, aşa încât sper ca toţi proprietarii să-şi preia în bună stare mioarele şi toată lumea să fie mulţumită".
La rândul său, primarul din Topliţa, Stelu Platon, a vorbit despre faptul că trebuie păstrată această tradiţie a oieritului, care reprezintă şi un vechi mijloc de subzistenţă: ,,Din copilărie îmi aduc aminte că alesul oilor sau măsura oilor erau două evenimente foarte importante în viaţa comunităţii, a satului. Chiar dacă Topliţa este municipiu, aşa cum ştim cu toţii, are şi o foarte mare parte de zonă rurală. Întotdeauna aici au fost turme mari de oi, crescători renumiţi de oi şi, din păcate, poate că nu întotdeauna i-am pus în valoare. Ceea ce facem noi, Consiliul local şi Primăria municipiului, este să încurajăm creşterea animalelor în zonă. Noi avem 3.000 de hectare de păşuni şi peste 2.500 de hectare le-am concesionat sau arendat celor care au crescut, cresc şi doresc să crească animale. Pentru că, în primul rând, trebuie păstrată tradiţia şi în al doilea rând este un mijloc vechi de existenţă în zonă", a spus edilul Stelu Platon.
Preşedintele Asociaţiei Crescătorilor de Ovine din zonă, Ioan Avârvarei, organizatorul festivalului, a subliniat faptul că Topliţa a avut tradiţie în creşterea oilor, care s-a pierdut în timpul comunismului, dar în ultimii ani oamenii s-au reîntors la această îndeletnicire. ,,Aici a fost o tradiţie în creşterea oilor, dar în ultimii ani a luat amploare mult mai mare. Pentru că este un mijloc de subzistenţă. În zona de munte, dacă nu ai animale, nu ai ce să faci, iar munţii fără oi sunt exact ca o casă pustie", a spus Ioan Avârvarei.
Festivalul de la Topliţa a fost completat cu un spectacol folcloric, iar cei interesaţi au putut să guste din bucate tradiţionale păstoreşti, cum ar fi tocăniţa de cârlan sau balmoşul.
_______________________________________
Tot ce-i romanesc nu piere!
|
|
