CALIMANEL-TOPLITA ROMANA
Ca utilizator al forumului http://marianolaru.3xForum.Ro aveti obligatia de a sterge orice mp3/video/album descarcat de la noi in maxim 24 de ore de la download. In cazul nerespectarii acestui termen, administratorul si/sau creatorul acestui forum nu poate/pot fi tras/trasi la raspundere pentru nimic. Nu gazduim fisierele aflate pe site, ci le indexam de pe alte site-uri!Disclaimer: This site does not store any files on its server. We only index and link to content provided by other sites.
|
Lista Forumurilor Pe Tematici
|
CALIMANEL-TOPLITA ROMANA | Inregistrare | Login
POZE CALIMANEL-TOPLITA ROMANA
Nu sunteti logat.
|
Nou pe simpatie:
mary24 pe Simpatie.ro
 | Femeie
24 ani
Braila
cauta Barbat
25 - 56 ani |
|
mariol44
Administrator
 Din: TOPLITA ROMANA!
Inregistrat: acum 19 ani
Postari: 25239
|
|
Ingrediente:
- 1kg piept de pui
- 2 morcovi
- 1 pastarnac
- o radacina de patrunjel
- 2 cepe
- 2 ardei
- un praf sare
- 5 galbenusuri
- 650 ml smantana
- 4 linguri faina
- 4 linguri otet
- 3 catei de usturoi
- patrunjel verde
Mod de preparare:
Se curata zarzavaturile si se spala.
Ceapa se lasa intreaga, restul se taie in 2 sau 4.
Pieptul de pui se spala, se curata de pielite si se pune la fiert in 4 l de apa. Dupa ce da un clocot se ia spuma (daca este) si apoi se adauga zarzavaturile. Se fierbe pe foc potrivit pana ce pieptul este gata. Se scote pieptul si morcovii pe un platou la racit. Pieptul se taie feliute iar morcovii cubulete.
Se prepara un amestec din smantana, galbenusuri, faina si otet.
Restul de legume din ciorba se arunca iar zeama se strecoara intr-o alta cratita. Se pune iar pe foc, cand clocoteste se adauga pieptul de pui taiat si morcovii. Se da pe foc mic si se adauga amestecul cu smantana, amestecand mereu. Se lasa cam 2-3 minute si se opreste.
Usturoiul se curata si se piseaza apoi se adauga in ciorba.
Cam asa ar trebui sa arate:
Cand se serveste se adauga dupa preferinte smantana, usturoi si otet. Ideal ar fi sa se consume cu un ardel subtire.
Pofta buna!
_______________________________________
Tot ce-i romanesc nu piere!
|
|
| pus acum 12 ani |
|
