CALIMANEL-TOPLITA ROMANA
Ca utilizator al forumului http://marianolaru.3xForum.Ro aveti obligatia de a sterge orice mp3/video/album descarcat de la noi in maxim 24 de ore de la download. In cazul nerespectarii acestui termen, administratorul si/sau creatorul acestui forum nu poate/pot fi tras/trasi la raspundere pentru nimic. Nu gazduim fisierele aflate pe site, ci le indexam de pe alte site-uri!Disclaimer: This site does not store any files on its server. We only index and link to content provided by other sites.
|
Lista Forumurilor Pe Tematici
|
CALIMANEL-TOPLITA ROMANA | Inregistrare | Login
POZE CALIMANEL-TOPLITA ROMANA
Nu sunteti logat.
|
Nou pe simpatie:
verona1991
 | Femeie
25 ani
Iasi
cauta Barbat
26 - 62 ani |
|
mariol44
Administrator
 Din: TOPLITA ROMANA!
Inregistrat: acum 19 ani
Postari: 25239
|
|
Ingrediente:
un muschiulet de porc (data aceasta am luat muschiuletul cel subtire si o bucata de costita)
2 l moare de varza (zeama de la varza murata - daca este foarte sarata diluati cu apa)
10-12 catei de usturoi
20-25 boabe de piper
10 boabe de mustar
10 boabe ienibahar
3 frunze de dafin
o lingurita boia de ardei dulce
un varf cutit piper macinat
o jumate lingurita cimbru uscat
Mod de preparare:
Intr-o oala incapatoare puneti la fiert toate ingredientele mai butin boiaua, piperul macinat si cimbrul. Acoperiti cratita cu capac si fierbeti pe foc potrivit. Zeama de la varza trebuie sa acopere carnea.
Atunci cand furculita patrunde usor muschiul inseamna ca este fiert. Puneti-l la scurs intr-o sita sau intr-o oala cu gauri pentru cateva ore.
Amestecati boiaua, piperul macinat si cimbrul si presarati pe toata suprafata muschiuletului.
Taiati-l felii si consumati-l ca aperitiv rece, sau puteti sa il folositi ca fel principal daca il incalziti si ii faceti un sos alaturi.
_______________________________________
Tot ce-i romanesc nu piere!
|
|
| pus acum 13 ani |
|
